Bluemoon Cerveja: Conheça a icônica Belgian White e suas características únicas

A Bluemoon Cerveja é uma das cervejas artesanais mais populares do mundo. Criada em 1995, essa Belgian White conquistou apreciadores por seu sabor diferenciado e aroma marcante. Descubra o que é o IBU da cerveja!

Bluemoon Cerveja

Inspirada no estilo belga de cervejas de trigo, a Bluemoon incorpora ingredientes únicos. Seu toque cítrico e especiarias garantem uma experiência sensorial equilibrada e refrescante.

História e origem da Bluemoon Cerveja

A Bluemoon nasceu no Sandlot Brewery, uma pequena cervejaria experimental no estado do Colorado, nos Estados Unidos. A ideia era criar uma cerveja inspirada nas tradicionais Witbiers belgas, mas com um toque inovador.

Keith Villa, o mestre cervejeiro por trás da marca, introduziu uma receita diferenciada. Ele adicionou casca de laranja e coentro, resultando em um sabor suave e refrescante que logo conquistou os consumidores.

Características e sabor da Bluemoon Cerveja

A Bluemoon se destaca por sua cor dourada turva e espuma cremosa. Seu aroma remete a notas cítricas e condimentadas, proporcionando um perfume delicado e envolvente.

O sabor é marcado pelo equilíbrio entre o trigo maltado e os toques de laranja e coentro. Essa combinação resulta em uma bebida com leve dulçor e final refrescante.

Notas sensoriais

• Visual: Cor dourada e aparência turva.
• Aroma: Notas cítricas de laranja e especiarias.
• Sabor: Dulçor equilibrado, leve acidez e final refrescante.
• Teor alcoólico: 5,4% ABV.
• Amargor: Baixo (IBU 9).

Harmonização ideal com Bluemoon

Graças ao seu perfil equilibrado, a Bluemoon combina bem com diversos pratos. Seu leve dulçor e toque cítrico destacam sabores sem sobrecarregar o paladar.

Melhores opções de harmonização

• Frutos do mar: Camarão grelhado, ceviche e ostras combinam com a leve acidez da cerveja.
• Queijos suaves: Brie e muçarela realçam o dulçor do malte.
• Pratos leves: Saladas com molhos cítricos e carnes brancas grelhadas são ótimas opções.
• Sobremesas cítricas: Torta de limão e cheesecake harmonizam bem com a Bluemoon.

Como servir a Bluemoon Cerveja corretamente

Para apreciar todo o potencial da Bluemoon, é fundamental servi-la da maneira correta. O copo ideal e a temperatura fazem grande diferença na experiência sensorial.

Dicas para servir

• Temperatura: O ideal é entre 3°C e 6°C para destacar os aromas e frescor.
• Copo ideal: Use um copo alto e levemente curvado, como o Weizen.
• Decoração: Adicione uma fatia de laranja na borda do copo para realçar os sabores naturais da cerveja.
• Serviço: Vire a garrafa lentamente e agite levemente o final para liberar os sedimentos naturais.

Curiosidades sobre a Bluemoon Cerveja

A Bluemoon possui uma identidade única e algumas curiosidades interessantes. Sua fama se espalhou rapidamente e conquistou um público fiel ao redor do mundo.

Fatos interessantes

• Nome inspirado na lua azul: O nome Bluemoon surgiu quando um amigo de Keith Villa provou a cerveja e exclamou: “Isso só acontece uma vez a cada lua azul!”.
• Pioneira nos Estados Unidos: Foi uma das primeiras cervejas de trigo belga a ganhar popularidade no mercado americano.
• Reconhecimento internacional: Hoje, é vendida em diversos países e se tornou referência em Belgian White.
• Tradição e inovação: Apesar da receita clássica, a Bluemoon lança edições sazonais com novos sabores e ingredientes.